ベビーレタスやパセリ、ガーデンストロベリーなど、鉢で育てるミニ菜園 | 園芸は東京都練馬区で幅広い情報をお届けする園芸店 有限会社庭樹園 | お知らせ

野菜やお米などいろいろなものが値上がりしている昨今…

お家で手軽に野菜が育てられたら、節約だけでなく、採れたて新鮮な味が楽しめて良いかも！

今回は初めて育てる方にもおすすめの、鉢で育てるお家ミニ菜園向きの植物をご紹介していきます。

レタス「ガーデンベビー」

小さなベビーレタスのミックス植えです。サラダの彩りにピッタリですね。

草丈10～15㎝くらいが収穫の目安で、間引くように収穫していくと長く楽しめます。

1年草

収穫期：１ヶ月程

日照：日向

水やり：土の表面が乾いたらたっぷりと与える。

パセリ

暑さ・病気に強い多収穫品種の「パラマウント」が入荷しました。

青々とした縮れ葉は独特の香りと苦みがあり、お肉料理の付け合わせだけでなく、細かく刻んでパスタやスープの彩りや、ドレッシングに入れるなどアクセントに。

夏場の強光下だと葉が固くなり食感が悪くなってしまうので、夏は半日陰がおすすめです。

2年草

収穫目安：本葉が15枚程になったら外側から収穫していく。

日照：日向～半日陰

水やり：土の表面が乾いたらたっぷりと与える。

草丈：20㎝程

ミントいろいろ

育てやすい人気のハーブです。

・ストロベリーミント

・スペアミント

・ラベンダーミント

・ケンタッキーカーネルミント

レモンバームも入荷しました。

やさしく葉を揉みこむとスッキリとした香りが楽しめます。

摘んだばかりの新鮮な葉を使ったフレッシュハーブティーもおすすめです。

ミントは冬に地上部がほぼ無くなりますが、春になると新芽が吹いてきます。

生育も旺盛なので地植えより、鉢植えで育てるのが良いでしょう。

耐寒性多年草 (耐寒温度：-20℃まで)

開花期：8〜9月

収穫期：4〜10月　花が咲く前に収穫したミントは「初摘みミント」と言い、香りや味が一番良い時です！お試しください！

水やり：土の表面が乾いたらたっぷりと与える。

四季成りイチゴ「ガーデンストロベリー」

花色が鮮やかなローズカラー！お花も楽しめるイチゴです。

果実は小さめですが食用できます。春～秋まで収穫できる四季成りイチゴのなので、家庭菜園にピッタリです。

収穫期も長いので、花と実付きを良くする為に、春と秋に肥料をしっかりと与えましょう。

イチゴの肥料にはリン酸分が多い「バッドグアノ」がおすすめですので、併せてどうぞお求めください。

耐寒性多年草 (耐寒温度：-5℃まで)

開花期：春～秋

収穫期：春～秋

日照：日向

水やり：土の表面が乾いたらたっぷりと

株の更新：収穫後に出た2番目のランナーを取って植え付ける。

お家ミニ菜園にピッタリのコーナー型のおしゃれな鉢も入荷しました。

コーナー型なので玄関スペースの端っこや、階段のすみっこにスッキリと収まります。

レタスなどの苗は1～2ポットぐらい植えるのがちょうど良さそうです。※写真は撮影上3ポット使用しています。

ミニ菜園とはいきませんが、大きめの鉢で育てられるこちらもご紹介！

月桂樹（ローリエ）

８寸鉢の木丈80cmほどのサイズが入荷しました。

葉に香りがあり、煮込み料理などのお料理に使うハーブとして人気。お料理好きの方は一家に1本あるととても重宝します！

成長スピードが速く芽吹きも良い植物なので、コンパクトに抑えるなら地植えよりも、10号鉢以上の大きめの鉢に植えて定期的に剪定し調整しましょう。

耐寒性常緑高木(耐寒温度：約-4℃まで)

観賞期：通年

日照：日向～日陰

水やり：土の表面が乾いたらたっぷりと与える。

最大樹高：約10m(鉢植えや剪定で1～2m程に抑えることも可)

剪定：3～4月か6～7月に行う。

ご来店お待ちしております♪

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